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たけのこのペペロンチーノ風炒め
by t_r_t
ピリ辛ですが、パスタを食べている気分になれます たけのこの素材の味を失わず、とても美味しく食べれます
材料
たけのこ
400g
オリーブオイル
大さじ1.5
鷹の爪
1本
ニンニクチューブ
3cm
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きで、たけのこも同じ味付けをしてみました
1.
たけのこを薄切りにする
2.
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ、香りが出るまでじっくり炒める
3.
たけのこを入れて焦げ目がついてきたら、塩コショウをする
4.
お皿に盛り付けたら完成♪♪
https://cookpad.com/recipe/6724409
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