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簡単5分!ブロッコリーとコーンの塩バター
by *ele*
子供も食べられる優しいバター風味のおかずです。
コツ、ポイント
加熱したあとのブロッコリーは、水気をしっかり切ることで食感が保たれます。塩とこしょうの量はお好みで加減してください。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1株
バター
30g
コーン
50g
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
普通の茹でブロッコリーに飽きてしまったので、たまには違った付け合わせをしようと思って考えました。
1.
ブロッコリーは軽く洗い、小房ごとに切る。
2.
耐熱ボウルに①を入れて少量の水(分量外)を回しかけ、ラップをして600Wのレンジで4分加熱し、水気をよく切る。
3.
バターを耐熱容器に入れて600Wのレンジで20秒加熱し、溶かす。
4.
②にコーンと溶かしバターを加えて和える。
5.
塩とこしょうで味をととのえたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6724422
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