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ニラの卵とじ
by あみてぃん
簡単におかずを一品いかがでしょうか。
コツ、ポイント
味付けにすき焼きのタレを使います。万能なので。
材料
ニラ
2束
胡麻油
少々
水
約100cc
すき焼きのタレ
約50cc
溶き卵
1個分
■
卵
このレシピの生い立ち
母がいつも作るレシピです。
1.
ニラは洗って2センチほどに切る。
2.
フライパンに胡麻油をひきにらを炒める。
3.
ニラがしんなりしてきたら、すき焼きのタレを水で割ったもので味付けを。 回しかける。
4.
少し煮詰めたら溶き卵を回しかける。蓋をして卵が固まれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6724570
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