文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふんわり卵とレタス炒め!
by yummyʕ•ᴥ•ʔ
超簡単!サッパリでふわふわ卵がポイントです!
コツ、ポイント
卵の固さはお好みで!
材料
卵
2個
みりん
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
適量
レタス
1/4(余った分)
塩
適量
このレシピの生い立ち
サラダ用にレタスを一個買うと、必ず残るので、アレンジレシピ考えました!
1.
卵とみりんと鶏ガラスープの素をボウルに入れ、白身の塊がなくなるまでかき混ぜる。
2.
フライパンにごま油をしき、フライパンが温まったら卵を入れる。固まってくるまでかき混ぜない。焦がさないように注意。
3.
卵が少し固まってきたら、お箸で一度ひっくり返しレタスをいれサッと炒める。
4.
塩を最後に入れて味を整えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6724606
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.