文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タコときゅうりの酢の物☆
by あーさん…24
簡単!箸休めにピッタリなさっぱり酢の物!
コツ、ポイント
お好みで酸味と甘みを調整して自分好みにしてみてください!
材料
(2~3人前)
茹でダコ
100g
きゅうり
1本
みょうが
1本
塩
ひとつまみ
■
【甘酢ダレ】
米酢
大さじ1(15g)
白醤油
小さじ2(12g)
きび砂糖
大さじ1(9g)
このレシピの生い立ち
みょうがをアクセントに加えて、香りも良い味わいに仕上げました!
1.
甘酢ダレの材料を混ぜ合わせておく
2.
きゅうりは輪切りにし塩をまぶしたら、軽く混ぜ合わせ10分程おく
3.
みょうがは半割りにし斜めにスライスにしたら、10分程水に浸ける
4.
軽く水にさらし水気を絞ったきゅうり、水気を取ったみょうが、スライスにしたタコを盛り付ける
5.
最後にに甘酢ダレを回しかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6724783
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.