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たまご丼 余った豚角煮汁で
by かなちょろ25
豚のうまさがしっかりでていて美味しいです
コツ、ポイント
たまごで閉じる時、煮立たせすぎないように
材料
ネギ
1本
たまご
2個
えのき
1束
ご飯
お好みで
水菜
1束
このレシピの生い立ち
角煮を作った際に汁がたくさんあまりました。もったいないので何かに活用できないかな、と思い作ってみました
1.
前日に作った角煮の汁が余ったので、フライパンに移し、ネギなどお好み野菜をいれてたまごでとじるだけ
2.
ネギとえのき、水菜を入れました
3.
ご飯にのせたら完全 汁が多めなのでかきこみました
https://cookpad.com/recipe/6724827
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