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叔母直伝!人参しりしり
by まーくんのおくさん
簡単に作れて美味しい! 人参の甘さが味わえます。
コツ、ポイント
人参の量はお好みでどーぞ! 今回は人参1本で作ってみました。
材料
(2~3人分)
人参
1~2本
ツナ缶
1缶
卵
1個
塩・コショウ
適宜
味の素
適宜
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたいと相談した叔母から教わりました。
1.
①人参は皮を剥き食べやすい長さに切った後ピーラーで更に薄く切る。
2.
② ①で切った人参とツナを一緒に炒める。 (ノンオイルのツナ缶の時は少し油を足して!)
3.
③人参が好みの硬さになったら溶き卵・調味料を加え炒めあわせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/672499
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