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失敗なし!!和風天津飯
by 大阪ゆまる
ゆまるの賄い 特別な材料なし!簡単絶品天津飯♪ 余った野菜の消費にも!!
コツ、ポイント
餡をかけるので薄焼き卵は失敗しても大丈夫です!! 破れてしまってもOK!◎ 野菜はニラ、もやしを入れています。
材料
(1~2人前)
1水
200cc
鶏がらスープの素
大さじ1
お好みの野菜
あるだけ
豚バラ
2枚
水溶き片栗粉
お好みのとろみに合わせて
卵
2つ
しょうゆ
適量
ごま油
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
大阪難波のもつ無双ゆまるの賄いメニューです。 お店で提供しているメニューのレシピも公開しています! HP→ http://motsunabe-yumaru.com/
1.
水に鶏ガラスープとお好きな野菜を加えてゆでる。
2.
沸騰してきたら豚バラを加え、醤油、ごま油、塩こしょうで味を調える。
3.
水溶き片栗粉をお好みのとろみになるまで加えて餡の完成!
4.
お皿にご飯を丸く盛って、薄焼き卵をのせる。
5.
餡をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6725120
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