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白菜のスープ
by donlaicha
ちょっと汁物が欲しいときにパッと作れるスープです
コツ、ポイント
残り野菜ですぐできます
材料
(2人分)
白菜
2枚
水
300~400cc
酒
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
青ねぎ(小口切り)
少々
ごま油
少々
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
他の料理を作り終わって、スープがあるといいな〜と思ってからでもすぐできます
1.
白菜を1センチ位の細切りにする
2.
鍋に水を沸騰させ、酒と鶏がらスープを入れる
3.
白菜を入れて煮る
4.
白菜が柔らかくなったら、味を見て塩こしょうする
5.
仕上げに青ねぎとごま油を加える
https://cookpad.com/recipe/6725266
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