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豆腐入りドーナツ
by ☆くーま☆
甘さ控えめなので砂糖やきなこをまぶして食べると美味しい。
コツ、ポイント
焦げやすいので揚げすぎには注意。 生地が浮くくらい油を入れた方がキレイにできる。 生地がゆるいからスプーン2つ使って丸める。
材料
(15~20個)
薄力粉
80g
米粉
30g
ベーキングパウダー
7g
砂糖
30g
塩
ひとつまみ
絹豆腐
150g
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
米粉を使用したかった。
1.
粉類をボウルに入れ混ぜる。
2.
絹豆腐を入れ混ぜる。
3.
オリーブオイルを1cmくらいの深さに入れ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。
4.
両面揚げ焼きにしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6725499
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