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【南蔵】たまりで作る自家製なめたけ
by 南蔵〜みそ・たまり〜
もう市販のなめたけを購入する必要はありません!簡単に美味しいなめたけが作れます♫
コツ、ポイント
フライパンひとつであっという間にご飯のお供のできあがり♫ 豆のたまりつれそいを使用しました! なじみやわらべうたでも◎
材料
えのき
1株
たまり
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつも購入していたなめたけを自分でも作れないかなぁと思い考案しました!
1.
えのきは石づきを落とし、三等分する
2.
フライパンにえのき、たまり、酒、みりんを入れ、中火でとろみがつくまで炒める
3.
酢を入れ約30秒かき混ぜたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6725704
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