シャキシャキナムル(๑•᎑•๑)あっという間に無いw
ビールぐびぐび٩(๑> ₃ <)۶
コツ、ポイント
止めてから茹でるとシャキシャキ感UPします。
ニラは本当、軽く絞る位にして下さい。
このレシピの生い立ち
ニラ安売りしてる時良く作るw
1.
ニラを3〜4cm幅に切ります。
鍋に半分位のお湯を沸かして、湯通ししてザルに上げて、粗熱をとる。
2.
鍋にたっぷりのお湯を沸かして、火を止めてからモヤシ入れて30秒茹でてザルにあげて粗熱をとる。
3.
ニラを軽く絞ってから、全部ボウルに入れて混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6725889
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