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ルッコラとグレープフルーツのサラダ
by ぷよりんご
ほんのり苦味がクセになる♪ 爽やかなオトナのフルーツサラダです
コツ、ポイント
和えるだけ、簡単! グレープフルーツはルビーとホワイトをひとつずつつかいました
材料
(2人分)
グレープフルーツ
2個
ルッコラ
1袋
* オリーブオイル
大さじ2
* 白だし
大さじ1
* 酢
大さじ1
くるみ
適量
このレシピの生い立ち
グレープフルーツをたくさんいただいたので、サラダにしました
1.
*を合わせておく
2.
グレープフルーツは皮を剥いて種を取り、ボウルに入れる
3.
食べやすい大きさに切ったルッコラを入れる
4.
1を回しかけてよく和え、冷蔵庫で少し落ち着かせる
5.
砕いたくるみを振って、できあがり
https://cookpad.com/recipe/6726578
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