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甘辛唐揚げ♡(韓国料理♡タッカンジョン)
by ぉちょら♡
韓国の甘辛唐揚げ♡タッカンジョン♡←になりますこちら〜♡!おつまみにピッタリさん♡!
コツ、ポイント
辛さ加減←を自分でタレ味←を作った際に、味をみてみて、微調整すれば、間違いなく♡美味しく頂けるかと〜♡!※赤唐辛子←使用して無く、鷹の爪使用wwwですが、十分過ぎに美味なんで、赤唐辛子←無い方は、鷹の爪使用でいきましょっ♡!
材料
(お肉2分の1〜1枚分量♡!)
鶏胸肉(鶏もも肉でもォケです←♡!)
2分の1〜1枚分!
小麦粉(揚げる前に混ぜ合わせる用!)
大さじ1
片栗粉(揚げる前に混ぜ合わせる用!)
大さじ1
■
((下味つけ♡!))
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ4分の1
マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
少々
■
((タレ味♡!))
酒
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
コチュジャン
大さじ2分の1
蜂蜜
大さじ1.5
醤油
大さじ2分の1
鷹の爪(※粉唐辛子←がある方はその方が良きです!)
パラーっとぉ好み辛さ加減で←!
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ2分の1
白炒りごま
大さじ2分の1
このレシピの生い立ち
韓国の甘辛唐揚げ♡←が食べたくって〜♡!やみつになる甘辛さで満足韓国気分〜♡!おつまみに良きですなこりゃ♡!
1.
今回私は鶏胸肉を使用〜♡!本場は?もも肉←みたいです〜!
2.
まずは、削ぎりにして〜
3.
コロコロなwミニサイズ←にカッティングしてみるーうっ!
4.
ボウルに入れて〜
5.
下味つけ←を入れて〜
6.
よーく揉んだら、冷蔵庫で最低15分寝かせます〜!
7.
その間に、タレ味←を作っておきます〜!私はズボラにwフライパンに直接作りましたの図〜!皆さんはボウル←などに作っておくと
8.
良きかと〜♡!(※白炒りごま←は、私はズボラにw最後にかけるのではなく、この時点で入れちゃいますw!)
9.
最低15分程経った鶏胸肉を冷蔵庫から取り出したら〜、軽く下味つけな水気を捨てて〜
10.
小麦粉、片栗粉を入れて〜
11.
まじぇ♡まじぇ〜♡したらば〜
12.
カラッと揚げます〜!(※揚げ焼き←でもォケですよーぅ♡!)
13.
揚がりましたの図〜♡!ミニサイズ〜www!
14.
lastっ!先程作っておいたタレ味←を火にかけて〜
15.
フツフツなってきたら〜
16.
鶏胸肉ドゥーんっっ!!!
17.
よーく絡め合わせたら〜
18.
器に盛って完成〜(*´ 艸`)イェア〜♡!
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