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☆ヘルシ~な南部風フライドチキン☆
by ゆっぴーゆっぴー
揚げないのでヘルシー。でもおいし~!そして柔らか~ィ!!
コツ、ポイント
材料
(4人分)
鶏胸肉
2枚(400g)
牛乳
1/2カップ
薄力粉
1/2カップ
塩
小1
パプリカ
小1
黒こしょう
少々
タイム
少々
このレシピの生い立ち
1.
鶏肉は1切れを半分にし、牛乳に15分程つけておく。
2.
バットに薄力粉、塩、パプリカ、黒こしょう タイムをあわせて、1をまぶす。
3.
フライパンに油を薄くひき、鶏肉の皮をしたにして焼き色がつくまで火を通す。なかなか火が通らなかったら一度とりだし、レンジで少々加熱しまたフライパンでやく。
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