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焼き豆腐de麻婆風☆
by クックmichi☆♪
ピリッと生姜の辛さでご飯がススム!
コツ、ポイント
えのきが入って片栗粉は無し!
材料
焼き豆腐
1丁
長ネギ
1/2本
ひき肉
80〜100g
生姜
1/2片
えのき
1/3袋
ごま油
大さじ1
水
180cc
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆コチュジャン
小さじ1/2
☆みそ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
スーパーで特売焼き豆腐を買って☆ 一丁ペロリ食べれちゃう麻婆にしてみたい!
1.
ひき肉、みじん切りにした生姜とえのきをごま油で炒め、☆と水を入れる
2.
沸騰したらさいの目に切った焼き豆腐と千切りしたネギ入れる
3.
軽く混ぜながら煮詰めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6727156
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