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アップルシナモンマフィン
by Nyankoski
アップルソースで作る簡単マフィン!バナナマフィンの応用で作ったので、これもフワフワな仕上がりです♡
コツ、ポイント
煮りんごを加えてもいいかもしれませんね!
材料
(中カップ12個分)
⭐︎アップルソース (無糖)
100g
⭐︎卵 (Lサイズ)
1個
⭐︎牛乳
100ml
⭐︎油 (ここではキャノーラオイル使用)
30ml
*小麦粉
150g
*ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
10g
*砂糖 (ココナッツシュガー使用)
40g
*塩
ひとつまみ
*シナモンパウダー
5g
このレシピの生い立ち
4歳の息子が「スパイシーなマフィンが食べたい」と冗談交じりに言ったので、じゃあシナモン入りのマフィンにしようと、前のバナナマフィンの応用で適当に作ったら、これまた偶然美味しくできました!
1.
⭐︎と*をそれぞれボウルに入れて混ぜる。(後で⭐︎を*に入れるので、*の方のボウルは大きめで。)
2.
粉もの*に液体⭐︎を入れて混ぜる。
3.
オーブンを180℃で余熱する。 混ぜたものを型に流し入れる。
4.
余熱したオーブンで20〜25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6727426
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