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万能!コク旨にらダレ【作り置き】
by 鈴木美鈴
このたれがあれば色んな料理に使えるので、料理のレパートリーも広がります。にらの旨味が広がり絶品です!!
コツ、ポイント
・できたてよりも冷蔵庫で3時間以上置くと美味しくなります。
材料
(作りやすい分量)
にら
1/2束
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ3
★酢・オイスターソース
各小さじ1
●ごま油・いりごま
各大さじ1
このレシピの生い立ち
にらを使った、レンジでできるたれをレシピにしたくて考えました。
1.
耐熱容器に★を入れて良く混ぜ合わせる。
2.
にらを細かく刻み①に入れて良く混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけ600wで1分レンジで加熱して、●も加え良く混ぜ合わせる。
3.
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
4.
YouTube動画→https://youtu.be/ISapt24kgG4
https://cookpad.com/recipe/6727538
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