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簡単!セロリの葉とマッシュルームのソテー
by ☆クックRei☆
香りが良く、おつまみにもおかずの箸休めにもなる1品です。お醤油はお好みで、なくてもとっても美味しいです!
コツ、ポイント
サッと炒めて、炒めすぎない方が美味しくいただけます。香りも良く美味しいですよ!
材料
(2人分)
セロリの葉
1束分
マッシュルーム
4個
オリーブオイル
小さじ1
ニンニクすりおろし
1/2
塩
小さじ1/3
胡椒
適宜
お醤油
3滴
このレシピの生い立ち
葉っぱまで美味しそうなセロリを購入したので、サラダ以外のレシピを考えてソテーしてみました!
1.
セロリの葉は洗って食べやすい大きさに手でちぎっておきます。 マッシュルームは薄くスライスします。
2.
フライパンにオリーブオイル、ニンニクのすりおろし小さじ1/2を入れて弱火にかけます。
3.
少しいい香りがしてきたら、セロリの葉とマッシュルームを入れ炒めます。
4.
塩小さじ1/3、胡椒少々をふりかけ、最後にお醤油を3滴くらい入れ混ぜ合わせたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6727703
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