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揚げないフライドポテト
by ぱなるん
しなしなフライドポテトをつくりました お好みでカリカリにも!
コツ、ポイント
フライパンにじゃがいもを入れてすぐはあまり触らないようにします じゃがいもをさらに細く切るか強火で炒めるかするとカリカリにできると思います!
材料
(1人分)
じゃがいも
1個
小麦粉
小さじ1
片栗粉
小さじ2
■
にんにく(お好みで)
油
適量
このレシピの生い立ち
フライドポテトが食べたかったけど油はあまり使いたくなかったので作ってみました
1.
じゃがいもの皮をむき、細切りにする(細いほど時短!)
2.
じゃがいもをボウルに移し、小麦粉、片栗粉を入れて軽く混ぜる(にんにくもここで入れる
3.
フライパンに油を熱して中火で2を10〜15分炒める
4.
焼色がついたら完成 ケチャップやマスタード、マヨネーズなどお好みの味でどうぞ(^^)
5.
KagariRさんつくれぽありがとうございます! あおさのりのアレンジ美味しそうです!
https://cookpad.com/recipe/6727826
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