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漆黒の生わかめの酢の物
by 抹茶ソーダ
生わかめに挑む。
コツ、ポイント
わかめは歯ごたえがあるように感じたので細かく切った方がいいかも。
材料
生わかめ
適量
大根
適量
やさしい酢
適量
このレシピの生い立ち
生わかめに興味を持った。あと大根がいっぱいあるから
1.
漆黒の生わかめをゆでる。
2.
鮮やかな緑色になったらざるにあげる。みずを切る
3.
こんなんなってるんだーすごい。わかめをきざむ。
4.
茎ぶぶんかじったらめっっちゃしょっぱかったから入れなかった。
5.
大根を千切りにしてやさしい酢とわかめとあえる。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6728125
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