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韓国の方直伝!もっちもちチジミ♡
by CHIKA♡
知り合いの韓国の方においしさのあまりに教えて頂きました!じゃがいもが入るのでもっちりうまい!さつまいもの甘さもGOOD!
コツ、ポイント
小麦粉とお水の割合でできあがりが結構かわってきます!様子をみながらお好みでどうぞ! 野菜は冷蔵庫のあまりものをつかってもOKです!
材料
(3人分)
いか
1パイ
にら
2分の1束
さつまいも
3センチ
にんじん
3センチ
じゃがいも
2分の1個
玉ねぎ
3分の1個
小麦粉
適量
塩
小さじ2
味の素
小さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
知り合いに韓国の方がいて、おうちにお邪魔した時にあまりにも美味しいので作り方教えていただきました♡
1.
イカはワタを取り出し、皮をむいて1口大に切る。野菜は細切りにする。じゃがいもはすりおろす。
2.
材料を全部ボウルにいれてよくかき混ぜる。小麦と水の割合はお好み焼きとクレープの間な感じにする。
3.
フライパンにのせて両面を焼いてできあがり。最初中火で淵がカリッとしたら弱火で焼く。
4.
酢しょうゆで召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/672949
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