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パンの耳でフレンチトースト
by 元ほっしー
サービスで、ただでもらったパンの耳。柔らかフレンチトーストに変身です。
コツ、ポイント
焼くときにフライ返しで整形するのがポイント。パンパン叩いて平たくしたりします。
材料
(2人分)
食パンの耳(写真の分量)
100g
★卵
1個
★豆乳または牛乳
50cc
★砂糖(うちは甘め)
大匙2
このレシピの生い立ち
ただでもらえるパンの耳をおいしく食べたくて考えました。
1.
パン屋さんで無料でもらったパンの耳です。
2.
★を混ぜ合わせます。
3.
卵液をパンの耳の袋に投入
4.
空気を抜いた状態で袋を縛り半日くらい冷蔵庫に中に置いておきます。
5.
フライパンに油(バター)を敷きます。
6.
フライ返しで成形しながら弱火で両面を焼きます。
7.
両面こんがり焼いて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6729935
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