文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわふわ♪たまごと明太子の雑炊
by りるか
めんつゆで作れる簡単雑炊です♪卵と明太子がとってもよく合います。寒い冬にオススメです。
コツ、ポイント
だし汁の量やごはんの量はお好みで変えてください。砂糖は別に入れなくても大丈夫だと思います。うどんにしても美味しいですよ♪
材料
(1人分)
だし汁
300mlくらい
ごはん
茶碗1杯くらい
砂糖
小1
卵
1個
明太子
適量
のりor刻み葱など
適量
このレシピの生い立ち
お店でたまごと明太子のあんかけうどんを食べて美味しかったので雑炊にアレンジして作ってみました。
1.
だし汁に砂糖を入れ、火にかけます。
2.
だし汁が沸騰したらごはんを入れふたをして1分ほどおきます。
3.
溶き卵を全体に回しいれ、ふたをして1分おきます。
4.
たまごがふんわりとしたら丼などに移し、明太子やトッピングをのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/673015
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.