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超ヘルシーで超簡単なオートミールクッキー
by 大根餅
低カロリー!低GI!超簡単!作る時手が汚れない!噛みごたえがあるから満足感高し! 見た目はなんですが……。
コツ、ポイント
まず、よく揉みましょう。 平たくする時は空気を抜きながら端まで均等にしてください。 切り離す時は、5ミリ〜1センチくらいの間隔を開けてください。
材料
オートミール
100g
きな粉
40g
オリーブオイルとかサラダ油とか
40g
ハチミツとかオリゴ糖とか黒みつとか
60グラム
シナモン
小さじ1
水
40cc
レーズン
50g
塩(なくてもOK)
少々
このレシピの生い立ち
オートミールが余っていたので、思いっきりヘルシーな物を作ろうと考えました。
1.
オーブンを170度で予熱。焼き時間は25分。
2.
ポリ袋(フリーザーパックのS)に材料を入れる。最初は振って全体を混ぜ、その後よく揉む。
3.
空気を抜きながら写真のように平たくする。厚みは5ミリ〜1センチくらい。10分くらい置く。
4.
鉄板の上にクッキングシートを敷く。3のポリ袋をハサミで切り開いてクッキングシートの上に置く。
5.
4を、刃を濡らした包丁で5×5くらいに切る。
6.
170度のオーブンで25分。冷めたらタッパー等に入れて保存する。
https://cookpad.com/recipe/6731004
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