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めかじきのバター醤油炒め
by クックAEOUNJ☆
備忘録
材料
(4人分)
めかじき
320g
A:酒
大さじ1 1/3
A:塩こしょう
少々
片栗粉
適量
バター
大さじ2
玉葱
100g
ピーマン
100g
B:酒
大さじ2
B:しょうゆ
大さじ2 2/3
B:みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
備忘録
1.
めかじきは水気を押さえてAを振る
2.
ポリ袋にめかじき、片栗粉を入れ、ポリ袋の口を持って軽く振り、全体にまぶす
3.
玉葱はくし切りに、ピーマンは乱切りにする
4.
フライパンにバターを熱して⑵を焼き、玉葱、ピーマンを加えて炒め合わせ、Bで調味する
https://cookpad.com/recipe/6731118
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