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STAUBを買って嬉しくていろいろ料理してますが、ル・クルーゼでもバーミキュラでも、なんなら普通の鍋でも作れます。普通の鍋の場合は、はじめに入れる水を多めにしておくと良いです。 うちでは離乳食にもしています。