ジャムに使われている、甜菜糖の甘さと生姜の辛み、ほんのり味わえる酢が大根に染み込みます。
コツ、ポイント
揉み込んで冷蔵庫に入れておくだけで、簡単お漬物!ジャムの甘さの中にも、後から生姜の辛みも味わえます。
このレシピの生い立ち
お漬物を食べる習慣からの思いつき!
2.
ジッパー付きの保存袋に調味料を入れ、揉み込みます。
3.
②に大根を入れ、揉み込みます。
冷蔵庫で1日寝かしましょう。
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