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ライスバーガーさばバーグ【ここから栄養士
by ここから栄養士
味付けさば缶で作ったライスバーガーです。 お好みで焼き色を付けたり、好きな具材を入れてアレンジしてみてくださいね!
コツ、ポイント
さばにはDHAやEPAがトップクラスに多く含まれています。 さば缶は生のさばよりカルシウムが約43倍含まれています。
材料
(4人分)
■
ライスバーガー■
ごはん
600g
片栗粉
小さじ1
油
小さじ1
■
さばバーグ■
さば缶(味付け) (細かくほぐしておく)
4缶(260g)
■
片栗粉と水を合わせておく(A)
片栗粉
小さじ2
水
大さじ1+小さじ1
パン粉
適量
オリーブ油
小さじ1
スライスチーズ
4枚
サニーレタス
4枚
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
【1人分】 エネルギー: 399kcal、食塩相当量:1.2g
1.
ごはんと片栗粉を混ぜ合わせて、ラップなどにのせ、円形にととのえる。
2.
フライパンに油に入れ、①を両面焼き色がつくまで焼く。
3.
ボウルにさばと(A)を入れてよく混ぜ、パン粉をまぶし、円形にととのえる。
4.
フライパンに油を入れ、③を焼き色がつくまで焼く。
5.
ケチャップをライスバーガーの内側に塗り、下からレタス、④、チーズの順番にはさむ。
https://cookpad.com/recipe/6731540
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