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自家製ドライトマト、アンチョビオイル漬け
by 本生の適当キッチン
ドライトマトは想像以上に簡単だから 是非自作を!
コツ、ポイント
マジで特にない!
材料
(二人前か?)
ミディトマト
一袋
オリーブオイル
適当
アンチョビ
一缶
桃屋の刻み大蒜
沢山
このレシピの生い立ち
某有名スーパーでドライトマトを買ったら凄い高くて、安く沢山作りたかった
1.
お好きな品種のトマトを輪切りにして、水気を完全に取り除いてから
2.
オーブン180度で20分程焼く
3.
焼きたてアツアツのドライトマトをオリーブオイルとアンチョビを入れた容器に移す
4.
さめるのをまって パスタなり カプレーゼなり オードブルなり カルパッチョなり お好きにどーぞ
https://cookpad.com/recipe/6732475
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