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ふるふるひんやり苺ゼリー
by おなかがぺこりん
苺をたくさん入れて苺を目で楽しめるように、透明のピーチジュースを使用しました。100均のエンジェルプレートを使用しました
コツ、ポイント
透明のジュースだったらなんでもいいです。
材料
(2人分)
苺
2分の1パック
ピーチジュース
250ml
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
苺が安くて、ひんやり冷たいゼリーを食べたかったので、ゼリーにふんだんに苺を入れ込みました。
1.
耐熱型にピーチジュースを入れて、沸騰直前まで600Wのレンジで1分30秒くらい加熱する。
2.
粉ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせて、常温にする。
3.
苺はヘタをV字に切り込みを入れて切り落とし、縦半分に切り、②に入れる。
4.
ラップをして、冷蔵庫で2、3時間以上冷やし固める。
5.
器にうつす。
https://cookpad.com/recipe/6732666
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