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レバー入りドリア★離乳後期
by 沖縄市役所市民健康課
生後9~11か月頃におすすめのメニューです。貧血予防にベビーフードの粉末レバーを使用しました♪by沖縄市
コツ、ポイント
☆9~11か月頃から「カミカミ期」へ。カミカミ期は歯ぐきでかめるかたさにしますが、急にかたくすると赤ちゃんも疲れてしまうので、お粥は5倍粥から。☆鉄分が不足してくる時期なので、赤身のお肉や魚、レバーなど鉄分が豊富な食材を取り入れましょう。
材料
おかゆ
80g
ブロッコリー
1房
玉ねぎ
20g
バター
少々
トマト
1/4個
レバー(粉末ベビーフード)
1袋
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
☆不足しがちな鉄分を補えるようにレバーを使用した、栄養たっぷりメニューです(^^♪ ☆今回は手軽に調理できるように、市販のベビーフードを利用しました。
1.
材料をそろえます。
2.
ブロッコリーは茹でて、穂先を食べやすい大きさに切ります。
3.
玉ねぎはみじん切りにして、バターで炒めます。
4.
トマトは湯むきをして種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
5.
ベビーフードの粉末レバーを、小さじ2のお水で溶きます。
6.
おかゆに、②、③、④、⑤を合わせ、耐熱容器に入れます。
7.
粉チーズをふり、レンジで2分半焼きます。
8.
軽く焼きめが付いたら出来上がりです(^^♪
https://cookpad.com/recipe/6732934
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