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焼肉のタレで簡単焼きそば
by かっちゃん杉
焼肉のタレを使った焼きそばです。もやしとコマ肉なので、まな板、包丁要らず!今回はエバラ黄金の味旨にんにくを使いました。
コツ、ポイント
黄金の味旨にんにくで作りましたが、お家にあるお好みの焼肉のタレでお試しください。焼肉のタレによって塩味や辛さが違うので、タレの量歯調整して下さい。私は、七味をちょい振りで頂きました。
材料
(2人分)
焼きそば用 蒸しそば
2袋
豚コマ肉
80g
もやし
1/2袋
炒め用サラダ油
大さじ1
塩、胡椒
少々
焼肉のタレ(今回は黄金の味旨にんにくを使いましたが、お好みで)
大さじ3〜4
中華顆粒だし
小さじ2
仕上げ 塩 胡椒
味をみた適量
青のり
適量
紅生姜
適量
七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
エバラ黄金の味を送って頂いたので、早速頂きました。昔バーベキューで焼肉をした時に、シメに焼きそばをしたのを思い出して作りました。
1.
サラダ油を温めて、強火で豚コマを炒める。
2.
さらにもやしを加えて、塩、胡椒をして強火で炒める。
3.
袋入りの焼きそば用蒸しそばを1個につき1分、2個なので2分レンチンする。
4.
焼肉のタレを加える。
5.
中華顆粒だしを加えて、さらに炒め合わせる。
6.
味をみて物足りなかった、塩と胡椒で味を調える。
7.
お皿に盛り付け、青のりと紅生姜を添えて完成!お好みで七味を振ってもピリ辛で美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6733185
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