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昆布も一緒に炊いた筍たっぷりご飯
by いっちゃんばあばあ~
出汁の昆布ももったいないので食べましょう 筍はお米と同量位入れました
コツ、ポイント
昆布も食べましょう 上等でない安い昆布を昆布やさんでお得袋で売られていて 買っていますので薄くて食べやすいです 昆布やさんがあれば聞いてみましょう
材料
(1.5合)
米
1.5合
出汁の昆布
切れ端を使って10×10ほど
かまだのだししょうゆ
30CC
筍
米と同量位
このレシピの生い立ち
筍は冷凍向きではないと言われますが美味しくいただけました
1.
研いだお米に筍 昆布 出汁しょうゆを入れて30分ほど置く
2.
今回のだししょうゆ
3.
炊きあがり
4.
小分けして冷凍も可 昆布も食べましょう 筍は冷凍向きではないと言われますが結構コリコリ感残ってました
5.
ご飯が少量で中に空気が残る場合はラップで抑え気味にした後に蓋をする そうするとレンチンした時にふっくらと仕上がる
https://cookpad.com/recipe/6733819
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