子供に買ってもらったマリービスケットと冷蔵庫にあった中途半端なクリームチーズ、食べ頃バナナでできました。
1.
マリービスケットを袋の上から麺棒などでたたいて砕き、200ccのお湯で溶かしたインスタントコーヒーに浸しておく。
2.
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
3.
なめらかになったら
生クリーム
砂糖
バナナ
卵
レモン果汁
薄力粉
をどんどん入れてどんどん混ぜてなめらかにする。
4.
パウンド型に(3)を少し流し込み、その上に(1)をぽとぽと散りばめる。その繰り返しをする。
5.
170度のオーブンで40~60分焼く。冷えてから切り分けてどうぞ。
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