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作り置き☆白和え
by xxまぁやxx
電子レンジで作る白和え。 水分をしっかり取ることで、ベチャベチャにならない作り置きレシピ
コツ、ポイント
豆腐の水分をしっかり取ること!
材料
(2人分)
豆腐
1/2丁
玉ねぎ
1/4個
人参
4cm
ほうれん草
4束
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
すり胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っている物で、簡単に副菜を作りたく考えました。
1.
豆腐を電子レンジで1分加熱し、しっかりと水切りをする。
2.
玉ねぎは薄切りにし、人参は細切りにし、ほうれん草は3cm幅にカットする。
3.
②を電子レンジで2分加熱する。キッチンペーパーで水分を取る。
4.
①に味噌、砂糖、醤油、マヨネーズ、すり胡麻を加え、よく混ぜる。
5.
最後に③を加え、さっくり混ぜれば完成。
https://cookpad.com/recipe/6734353
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