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キャベツウインナー❀具だくさんお味噌汁❀
by トモコ。。
具はなんでもオッケー!
コツ、ポイント
だし濃いめ、味噌だいぶ少なめです。 お好みで調節してください。
材料
(4人分)
大根
1/3本
にんじん
小1本
キャベツ
小さめ1/2玉
ウインナー
1袋
豆腐
1丁
ワカメ
適量
だしパック
1袋
水
1000ml
味噌
大さじ4弱
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べられるおかず級のお味噌汁として。
1.
大根、にんじんを短冊切りにする。キャベツはひと口大のざく切り。ウインナーは1本を半分にナナメに切る。豆腐はひと口大。
2.
鍋に水とだしパック、短冊切りにした大根とにんじんを入れて中火で15分くらい煮る。途中でだしパックをとる。
3.
キャベツ、ウインナー、豆腐、ワカメを入れて3分位煮る。
4.
火を止めて、味噌をときいれて、ひと煮立ちする。
https://cookpad.com/recipe/6735381
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