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そうめんチャンプル
by ナカピー778
覚書
材料
(2人分)
豚バラ
適量
玉ねぎ
1/2玉
人参
1/4本
キャベツ
2枚
卵
1個
そうめん
2わ
本だし
小さじ1
ごま油
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
塩
適量
このレシピの生い立ち
覚書
1.
豚バラ、玉ねぎ、人参、キャベツを切る。人参はレンジで1分半加熱する。
2.
卵を溶いて、フライパンで炒り卵を作り、皿にあげる。
3.
豚バラ、野菜を炒める。
4.
お湯を沸かし、そうめんを1分茹で、ザルに上げて流水で洗う。フライパンに卵と一緒に戻す。
5.
めんつゆ、本だし、ごま油で味付ける。味が足りなければ塩を足す。
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