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お弁当用☆豚コマでポークチャップ
by アイコ15
豚コマでポークチャップ風。下味をつけて冷凍保存しておいて朝は焼くだけ! #豚コマ#ケチャップ#お弁当
コツ、ポイント
・お肉はなるべく広げて加熱する。 ・お使いの調理器具によって加熱時間は調整してして火を通してください。
材料
玉ねぎ
1/4個
豚のこま切れ肉
100g
しめじ
お好みで
ケチャップ
小さじ1
小麦粉
小さじ1
■
調味料
ケチャップ
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
ウスターソース
小さじ1
はちみつ
小さじ1
顆粒コンソメ
約1g
チューブしょうが
約1㎝
チューブにんにく
約1㎝
このレシピの生い立ち
朝はなるべく手数を減らしたくて、お弁当用に考えました。
1.
保存袋に調味料を入れる。
2.
封を閉じて、袋の外から揉んだり振ったりして中身を混ぜ合わせる。
3.
封を開け、1cm角くらいに切った玉ねぎを入れる。
4.
石づきを切ってほぐしたしめじを入れる。
5.
豚コマ、小麦粉を入れる。
6.
封をして、袋の外から揉み込んだら、平らにして冷凍庫で保存する。
7.
使用する前の晩に冷蔵庫へ移動して解凍しておいた【6】を熱したフライパンに入れる。
8.
お肉が重ならないようにしながら炒める。 ※中火2分くらい
9.
蓋をして加熱する。 ※中火1分
10.
最後にケチャップを加えて、全体を混ぜる。
11.
できあがり。
12.
お弁当箱に詰める
https://cookpad.com/recipe/6735902
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