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簡単★ブレッドプリン
by peko_peko
手作りお菓子で一番簡単なプリン。パンを入れて美味しさ・ボリュームUP! 冷たくしてどうぞ!絶品ですよ☆
材料
■
カラメル
砂糖
60g
水
大さじ3
熱湯
大さじ3
■
プリン生地
牛乳
2.5カップ
砂糖
60g
卵
4個
バニラエッセンス
少々
ブランデー(大人の味を好む場合のみ)
大さじ2~4
■
ブレッド
フランスパン
適量
このレシピの生い立ち
プリンが大好きで何度も作ってこのレシピにたどり着きました。パンが入ると食べ応えが出るし、味がしまります☆
1.
カラメルを作る。 砂糖を水(大3)で沸騰。茶色くなったら(大人の味が好みなら長めに焦がす)熱湯(大3)でのばす。
2.
バターを塗った型にカラメルを入れ、パンを入れる。
3.
プリン生地を作る。 少し暖い牛乳(2.5カップ)に 砂糖(60g)をとかす。そこに 溶かした卵(4個)を入れる
4.
3にバニラエッセンス(少々)、ブランデー(大さじ2)を加える。それを越してから 容器2に流しいれる。
5.
水を張った天板で蒸し焼きにする。 オーブンで150度で40分。
6.
別の器で
https://cookpad.com/recipe/673620
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