ひき肉、ナス、もやしの3品で作れます。切って炒めるだけのスピード&節約レシピ。
コツ、ポイント
ナスは同じくらいに切ったほうが、均等に火が通ります。砂糖を甘酒に代用もOKです。
このレシピの生い立ち
ナスが安かったので、家にあるもので作りました。
2.
フライパンにオリーブオイル、生姜を入れて、ひき肉に火を通す。
3.
ひき肉に火が通ったら、ナスがしんなりするまで炒める。
4.
なすに火が通ったら、もやしを加える。★を加え、よく混ぜる。
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