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春キャベツと挽肉のコチュジャン炒め
by クック3539PY☆
キャベツのシャキシャキ感と旨辛タレのそぼろ♪ これはもうご飯が進んでしまいます! 厚揚げ入りで食べ応え◎
コツ、ポイント
豚バラ肉で代用しても美味しく作れます。
材料
(2〜3人分)
キャベツ
1/4(約300g)
合い挽き肉
200g
厚揚げ
1個
☆コチュジャン
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆片栗粉
小さじ1
☆チューブにんにく
3〜4㎝
このレシピの生い立ち
合挽き肉の大量パックを購入。 キャベツが美味しい時季なので組み合わせて作りました。
1.
cookpadnewsに掲載していただきました✰⋆。: お目に留めていただき光栄です(^人^)♡
2.
☆調味料を良く混ぜ合わせておきます。
3.
キャベツはざく切りに、厚揚げは食べやすい大きさに切っておきます。
4.
油は使わずに挽肉を炒めます。 挽肉がぽろぽろしてきたら、キャベツと厚揚げを加えてさらに炒めます。
5.
キャベツがしんなりしてきたら☆調味料を加えて味を絡ませながら炒めます。全体になじんだら出来上がりです。
6.
器に盛り付けて、あれば糸唐辛子をのせて完成です。
7.
おかげさまで話題入り(⑉• •⑉)嬉✨つくれぽを送って下さった皆様❦ 感謝の気持ちでいっぱいです (^人^) .:*♡
https://cookpad.com/recipe/6736350
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