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鶏塩うどん
by さやピッピ
にんにくとごま油の香りが食欲をそそるうどんです。
材料
(2〜3人分)
うどん
3玉
鶏モモ肉
1枚
ネギ
適当
水
800cc
鶏ガラスープの素
大さじ1.2
塩胡椒(下味用)
適量
ごま油
適量
塩
小さじ1/2
醤油
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
自分のメモ用レシピ。 お店の濃い味が食べたくて濃いめで作ってます。(他のレシピが薄味だったので…。)
1.
冷凍うどんを電子レンジで温める。
2.
鶏モモ肉に塩胡椒で下味をつける。(あまりつけすぎない) モモ肉をひと口大に切る。
3.
鍋にごま油とにんにくを入れ、鶏モモ肉を炒める。
4.
表面に焼き色が付いたら、水を入れ沸騰させる。
5.
水が沸騰したら、ネギ、全ての調味料を入れ、うどんにかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6736402
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