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ササミと三つ葉の胡麻マヨ和え
by ♪ゆゆゆ♪
三つ葉がさわやかで、ゴマともマヨネーズとも とても良く合います。
コツ、ポイント
三つ葉はシャキシャキ感をそのままに。
材料
ササミ
2切れ
酒
大さじ1
三つ葉
2束
塩コショウ
適宜
◎マヨネーズ
大さじ2
◎すりごま
お好み量で
◎白だし
少量
このレシピの生い立ち
ササミと三つ葉、合わせてみたらどうなるか? チャレンジしてみました。
1.
ササミに塩コショウ、酒をふり軽くラップをしてレンジで2分ほどチンする。 塩コショウは、しっかりめに。
2.
中まで火が通ったら粗熱を取り、 手で裂いていく。
3.
三つ葉は食べやすい幅に切っておく。
4.
ササミと三つ葉、調味料◎を混ぜ合わせれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6736627
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