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冷やし中華そば&冷やし中華のタレ
by クックちゃる
冷やし中華始めました〜早っ♪
コツ、ポイント
タレは割合で表示したので、人数に合わせて下さい。 大さじで計量した場合は約2人分です。
材料
中華麺
人数分
ロースハム
適量
カニかまぼこ
適量
錦糸たまご
適量
きゅうり
適量
長ねぎ
適量
紅生姜
適量
■
タレの割合
しょうゆ
3
酢
3
水
1
砂糖
2
ごま油
1
■
薬味等(好みで)
からし
適量
おろし生姜
適量
レモン
適量
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
特になし
1.
ハムは細切り カニかまは手で裂く 錦糸たまごを作る レシピID6637394
2.
きゅうりは細切り(千切り) 長ねぎは小口切りにする
3.
調味料を合わせてタレを作る
4.
鍋に湯をたっぷり沸かして 麺を表示通りに茹でる 氷水に取り冷ましてザルに上げる
5.
皿に盛り具材を乗せてタレをかける
https://cookpad.com/recipe/6736666
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