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あさりと三つ葉の卵とじ
by NUINUI
旬のおいしいあさりをお出しごと頂かなくてはもったいない!あさりバターにはキャベツ、酒蒸しには三つ葉、あさりの旨味まるごと
コツ、ポイント
あさりには三つ葉♡
材料
(4人分)
あさり
1パック
日本酒
大3
三つ葉
1束
溶き卵
2個
だし醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
あさり大好き。 酒蒸しにして同じくらい好きな三つ葉を卵でとじました
1.
あさりは砂抜き 調理の前に 殻どうしをこすって汚れをとります
2.
お鍋にあさりと日本酒をいれ 蓋をして火にかけます
3.
ざく切りした三つ葉を加え 溶き卵を流して蒸らしたら完成
https://cookpad.com/recipe/6737077
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