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豚ロースと野菜の重ね焼きです。
by ハウゼ
豚ロースと豚ロースの間に、野菜を挟み、凧糸で縛り、ウォーターオープンで焼いて、凧糸をほどいてます。
材料
(数人分)
豚ロース
8枚
削ぎ切り椎茸
1笠
ほうれん草
1束
輪切り長茄子
10cm
輪切り新じゃが
1個
輪切りトマト
1個
ナチュラルチーズ
適量
カニカマサラダ
3本
このレシピの生い立ち
家庭用
1.
豚ロースの間に、椎茸、茄子、ほうれん草、トマト、チーズ、新じゃが、カニカマを挟み、凧糸で結びます。
2.
ウォーターオープンで30分焼きます。
3.
凧糸をほどいてから、切り分けしています。
4.
器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/6737199
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