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おからパウダーで作る抹茶パウンドケーキ❤
by じる♪
小麦粉・バター・オイル不使用❤ダイエット中やグルテンフリー実践中の方にもおすすめ!
コツ、ポイント
おからパウダーは細粒タイプを使って下さい。粗めの場合はミキサーで粉砕するといいです。 甘めがお好みの方は砂糖の量を増やして下さい。(〜80g) 砂糖はラカント等に置き換えても。抹茶なしで作るとプレーン味、ココアパウダーでチョコ味に!
材料
おからパウダー(細粒タイプ)
60g
砂糖(甘さ控えめな量です)
30〜50g
卵
3個
抹茶(グリーンティーでも可)
10〜30g
ベーキングパウダー
小さじ2
豆乳(牛乳や水でも可)
200cc
このレシピの生い立ち
罪悪感を持たずに食べられるおやつレシピを研究中です!
1.
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておき、オーブンを180度に予熱しておく
2.
ボールにおからパウダー、砂糖、抹茶、ベーキングパウダーを入れ軽く混ぜる
3.
その上に卵、豆乳200ccを入れ泡立て機で全体がなめらかになるまで良く混ぜる
4.
型に流し入れ180度のオーブンで35〜40分焼く
5.
型から外して粗熱を取り冷めてから切り分ける
6.
低糖質、ダイエット仕様 プレーンタイプはこちら レシピID 7255094
https://cookpad.com/recipe/6737221
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