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ビスコッティ
by ☆su*mo*mo☆
思いついてサッと作れる簡単さ(^^) なのにめちゃめちゃ美味しい(*≧∀≦*)
コツ、ポイント
⑤が大事!! 生地がベタベタするので油のついたラップの上から押さえて伸ばすのがコツ!!
材料
薄力粉
90g
強力粉
20g
ベーキングパウダー
2g
卵
1個
砂糖
30g
サラダ油
大さじ1
サラダ油(ラップに塗る用)
小さじ1
グラノーラとくるみ
お好みの量
このレシピの生い立ち
こちらで紹介されているレシピを自分用に変えて、覚え書きで。
1.
卵と砂糖を泡立て器で混ぜる。 オーブンを余熱。
2.
振るった粉類を①に何回かに分けて入れスプーンで混ぜ、サラダ油も入れて混ぜる。
3.
②にグラノーラとくるみを好きなだけ入れて混ぜる。
4.
オーブンシートを敷いた天板に③を塊でのせる。
5.
サラダ油を平たいお皿に小さじ1入れ、大きめに切ったラップに満遍なくつけ、④の塊に被せて拡げる。
6.
オーブンで180℃で20分。
7.
取り出して1センチ幅に切り、切り口が上になるように並べる。 オーブン150℃に下げ25分。 完成(*≧∀≦*)
https://cookpad.com/recipe/6737521
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