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長芋とろろのチーズ焼き
by やませながいも
長芋とろろとチーズの組み合わせ♪シンプルに素材を楽しめる一品です!
コツ、ポイント
⑤のひっくり返すのが、柔らかいので要注意! 生地が緩い為、焼き目で表面にある程度の硬さを作りつつ、香ばしさと食感のアップにつながります。
材料
(2人前)
やませながいも冷凍とろろ(長芋)
80g
ミックスチーズ(ピザ用チーズ)
30g
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適量
サラダ油(揚げ用)
適量
■
▼お好みの具
長ネギ(みじん切り)
15g
乾燥パセリ
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
おつまみに♪あと一品に♪ 長芋とろろとチーズがあれば、基本的にはできてしまうので、お好きにアレンジして楽しんでくださいねー♪
1.
やませながいも冷凍とろろを解凍します。(もちろん、その他長芋とろろでもOK!!!)
2.
長芋とろろ・ミックスチーズ・マヨネーズ・塩コショウ(お好みで長ネギ)を一緒に混ぜる
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱してから、③を投入。円盤状に広げ焼く
4.
焼き目がつくまで熱して、ひっくり返す
5.
※柔らかい為要注意!一度皿に出してから、面がひっくり返るようにして再度フライパンで焼く
6.
焼き目がついたら、完成!
7.
お好みでパセリを散らしたり、ポン酢をかけてみるものgood!
https://cookpad.com/recipe/6737602
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